{"id":10775,"date":"2025-01-30T05:36:59","date_gmt":"2025-01-30T05:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/sindromecharge.es\/index.php\/2025\/01\/30\/marcas-restauracion-reitera-su-compromiso-hacer-hosteleria-amigable-para-autismo-es-imprescindible\/"},"modified":"2025-01-30T05:36:59","modified_gmt":"2025-01-30T05:36:59","slug":"marcas-restauracion-reitera-su-compromiso-hacer-hosteleria-amigable-para-autismo-es-imprescindible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindromecharge.es\/index.php\/2025\/01\/30\/marcas-restauracion-reitera-su-compromiso-hacer-hosteleria-amigable-para-autismo-es-imprescindible\/","title":{"rendered":"Marcas de Restauraci\u00f3n reitera su compromiso de hacer la hosteler\u00eda amigable para el autismo: \u00abEs imprescindible\u00bb"},"content":{"rendered":"

Leemos en Discapacidad la siguiente noticia que os reproducimos de forma \u00edntegra: <\/p>\n

\n

Hace justo un a\u00f1o, la asociaci\u00f3n Autism Friendy Club<\/b>, que identifica y certifica espacios y entornos accesibles para las personas con autismo<\/a>, y Marcas de Restauraci\u00f3n<\/b>, entidad que representa a 170 marcas de restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a, anunciaron un convenio de colaboraci\u00f3n en el que se compromet\u00edan a que sus restaurantes fueran, poco a poco convirti\u00e9ndose en entornos m\u00e1s amigables para las personas con TEA.<\/p>\n

Un a\u00f1o despu\u00e9s, en un desayuno informativo, Marcas de restauraci\u00f3n ha dado a conocer los avances que est\u00e1n llevando a cabo en este sentido, y lo hizo uno de los restaurantes del Saona<\/b>, uno de sus asociados, que es adem\u00e1s, uno de sus alumnos aventajados en este materia de accesibilidad<\/a>.<\/p>\n

\u00abEstamos trabajando para que se vaya implantando este proyecto de inclusi\u00f3n <\/a>y accesibilidad en todas las marcas que representamos, para que se den cuenta de que, aunque tengan las restaurantes llenos, hay gente que se sigue quedando fuera. Para que esto no ocurra, tenemos que trabajar en dar respuesta a todas las personas<\/b>, tambi\u00e9n a las personas neurodivergentes, que adem\u00e1s cada vez son m\u00e1s\u00bb, asegura Adriana Bonezzi, directora general de Marcas de Restauraci\u00f3n.<\/p>\n

Ahora, como reconoce Bonezzi, muchas personas en el espectro del autismo<\/a> u otro tipo de neurodivergencias, no van a los restaurantes porque no se sienten con confianza para ir, no creen que no se van a tener en cuenta sus necesidades, y eso es lo que hay que cambiar, \u00abcomo asociacion nuestra labor es empujar a todas nuestras marcas a salir de su zona de confort y llegar a esas personas neurodivergentes que sienten inquietud<\/b>, que no tienen la confianza, tienen miedo a ser juzgados cuando van a un restaurante. Se trata, b\u00e1sicamente, de que, adem\u00e1s de algunas medidas, se ponga en marcha la empat\u00eda\u00bb. <\/p>\n

Muchas personas neurodivergentes tienen miedo a ser juzgados cuando van a un restaurante<\/h1>\n

Saona, un ejemplo a seguir<\/h2>\n

Desde Marcas de Restauraci\u00f3n creen que el ejemplo a seguir dentro de sus marcas es Saona, una cadena de restaurantes valenciana<\/b> que, desde sus inicios ha intentado ser inclusiva, \u00abnos preocupamos de las personas con discapacidad<\/a>, tanto dentro nuestro personal como de nuestros clientes. Siempre hemos tenido entre nuestros empleados a personas con discapacidad y en cuanto nos propusieron hacer m\u00e1s accesibles nuestros restaurantes para personas con autismo, no lo pensamos\u00bb, cuenta Carmina San Juli\u00e1n<\/b>, directora de Personas y Cultura del grupo.<\/p>\n

Para hacer conseguir el sello Autism Friendly<\/b>, los empleados de los locales tienen que hacer un curso de formaci\u00f3n para conocer el autismo y saber c\u00f3mo actuar en algunas situaciones, como una crisis, adem\u00e1s de hacer algunas adaptaciones, como cartas accesibles, en las que incluyen pictogramas para que sean de m\u00e1s f\u00e1cil comprensi\u00f3n. En ese sentido, desde Saona reconocen que lo ten\u00edan muy f\u00e1cil, pues sus cartas ya eran accesibles para personas con discapacidad visual<\/b>, \u00abdesde nuestro nacimiento, siempre hemos querido aportar algo a la sociedad, por eso nos unimos tan pronto a esta iniciativa. Adem\u00e1s, hemos comprobado que ser accesibles es f\u00e1cil y barato<\/b>, por eso queremos concienciar al resto de restaurantes de que algo que nos cuesta poco puede ser muy \u00fatil para muchas personas\u00bb, aseguran.<\/p>\n

Desde Autism Friendly, tal y como nos explicaron el a\u00f1o pasado, abogan porque, adem\u00e1s de estas medidas, los locales de hosteler\u00eda cuenten con \u2018zonas tranquilas\u2019 o \u2018de refugio\u2019<\/b>, espacios en los que haya menos ruidos o zonas habilitadas a las que las personas con autismo puedan acceder en caso de verse sobrepasados o saturados sensorialmente. Tanto desde Saona como desde Marcas de Restauraci\u00f3n reconocen que esta parte es menos f\u00e1cil, pero que, al menos Saona aseguran que s\u00ed se preocupan por que las personas en el espectro que acudan a sus locales puedan acceder a una zona m\u00e1s tranquila en el local o, por ejemplo, dejarles m\u00e1s tiempo para comer si lo necesitan.<\/p>\n

En Marcas de Restauraci\u00f3n asegura que seguir\u00e1n \u2018achuchando\u2019 a sus asociados para que esta y otras medidas se vayan poco a poco implementando, \u00abcon la accesibilidad para personas neurodivergentes<\/b> va a pasar lo mismo que pas\u00f3 hace unos a\u00f1os con la de las personas con movilidad reducida, que se hizo una campa\u00f1a muy fuerte y ahora es incuestionable que no haya una rampa\u00bb, dice convencida Adriana Bonezzi, \u00aben el covid ten\u00edamos todo lleno de dibujos para facilitarnos la comprensi\u00f3n de manera m\u00e1s f\u00e1cil, \u00bfpor qu\u00e9 no usar los pictogramas para hacer lo mismo con las personas con autismo? Es f\u00e1cil, simplemente hay que escuchar a una parte de la sociedad<\/b> que ahora mismo se queda fuera de los restaurantes\u00bb. <\/p>\n

Para ellos es, aseguran, un programa que consideran \u2018absolutamente imprescindible\u2019, \u00abadem\u00e1s de sencillo y barato. Queremos que se sumen todas, pero es cierto que est\u00e1 costando. Hay otras marcas que se est\u00e1n sumando, pero a\u00fan no puedo decir cu\u00e1les. <\/span>Tenemos que encontrar a personas de las distintas marcas a las que les toque el coraz\u00f3n, como nos ha pasado a nosotros, para seguir impulsando un proyecto que creemos que es imprescindible <\/b>porque no podemos dejar a clientes fuera\u00bb.<\/p>\n

Quieren, adem\u00e1s, hacer bandera de este proyecto tambi\u00e9n fuera de Espa\u00f1a, \u00abla semana pasada estuvimos en Fitur, y se lo estamos contando a todo el mundo, porque ning\u00fan pa\u00eds europeo puede ser ajeno a la neurodivergencia, como no lo son en los colegios. Igual que ponemos pan sin gluten tenemos que adaptarnos a otras realidades<\/b>, y entre nosotros y las administraciones tenemos que dar respuesta a las necesidades de toda la sociedad, que la sensibilidad prime sobre los costes\u00bb. \u00abLo ideal\u00bb, concluye, \u00abser\u00eda que nadie tuviera que llamar a un restaurante para decir que tiene necesidades especiales porque supieran que en cualquiera de ellos se van a sentir estupendamente\u00bb. <\/p>\n<\/div>\n

Fuente: Discapacidad https:\/\/www.20minutos.es\/noticia\/5677421\/0\/marcas-restauracion-reitera-su-compromiso-hacer-hosteleria-amigable-para-autismo-es-imprescindible\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace un a\u00f1o, la asociaci\u00f3n Autism Friendy Club y Marcas de Restauraci\u00f3n anunciaron un convenio de colaboraci\u00f3n para convertir a los restaurantes en entornos m\u00e1s amigables para las personas con TEA.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-10775","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\nMarcas de Restauraci\u00f3n reitera su compromiso de hacer la hosteler\u00eda amigable para el autismo: "Es imprescindible" - Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola S\u00edndrome de Charge<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sindromecharge.es\/index.php\/2025\/01\/30\/marcas-restauracion-reitera-su-compromiso-hacer-hosteleria-amigable-para-autismo-es-imprescindible\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Marcas de Restauraci\u00f3n reitera su compromiso de hacer la hosteler\u00eda amigable para el autismo: "Es imprescindible" - 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