autismo<\/a>, respecto a ni\u00f1os sin autismo, y en edades comprendidas entre los 2 y 6 a\u00f1os, muestran una diferencia en la aceptaci\u00f3n de alimentos seg\u00fan su textura<\/b>. Es precisamente en el \u00e1rea sensorial donde se establecen mayores selectividades, siendo mayoritariamente, los alimentos de ciertas texturas los m\u00e1s rechazados<\/b>.<\/p>\nOtra conclusi\u00f3n es que no se detectaron diferencias destacables <\/b>en la calidad de la dieta y selectividades en cuanto al color, olor o sabor entre los grupos de estudio. Aunque si se observa menor aceptaci\u00f3n en general a los alimentos por parte del grupo de ni\u00f1os con TEA.<\/p>\n
Esto limita la dieta de quien la sufre, causando preocupaci\u00f3n en madres y padres. El grupo de muestra que se estudi\u00f3 fueron 16 ni\u00f1os con autismo y 17 con desarrollo t\u00edpico.<\/p>\n
Para la vicepresidenta de Atades, Susana \u00c1lvarez, \u201cla selectividad alimentaria es un desaf\u00edo significativo para muchos ni\u00f1os<\/b> y ni\u00f1as con TEA y sus familias. La rigidez en las preferencias alimentarias<\/b> puede tener un impacto profundo en la nutrici\u00f3n, la salud general y la din\u00e1mica familiar. Es, por ello, que este estudio es crucial para comprender mejor las causas y las implicaciones de la alimentaci\u00f3n en ni\u00f1os con TEA, as\u00ed como para poder desarrollar estrategias efectivas que ayuden a mitigar sus efectos\u201d.<\/p>\n
Las profesionales que participaron en el Estudio fueron la coordinadora de a\u00b7Autismo, Paula Rodr\u00edguez; la terapeuta ocupacional, experta en atenci\u00f3n temprana e integraci\u00f3n sensorial <\/b>de Espacio Atemtia, Clara Poza; la responsable de Proyectos de Fundaci\u00f3n Al\u00edcia, Fabiola Ju\u00e1rez, y el chef Marc Puig-Pey.<\/p>\n
Paula Rodr\u00edguez destac\u00f3 que \u201cen nuestra pr\u00e1ctica profesional observamos que la selectividad alimentaria representa un reto y un desaf\u00edo, que provoca situaciones muy estresantes para las familias <\/b>y los ni\u00f1os, puesto que influye directamente en la salud. Los procesos de alimentaci\u00f3n son complejos y hay que tener en cuenta diversos factores individuales. Con este estudio hemos querido centrarnos en las caracter\u00edsticas sensoriales de los alimentos<\/b>, para poder comprobar si existe una selectividad de grupo relacionada con alg\u00fan sentido en particular y poder desarrollar apoyos, a trav\u00e9s de una p\u00e1gina web y un recetario, para las familias y profesionales\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
Fuente: Discapacidad https:\/\/www.20minutos.es\/noticia\/5527820\/0\/los-ninos-con-autismo-pueden-mostrar-mayor-rechazo-los-alimentos-por-su-textura-que-por-su-sabor\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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